ஹாங்யாங் ரிங் டை பெல்லட் மில் மூலம் எஸ்டோனிய பன்றி உற்பத்தியாளர் 8% தீவன செயல்திறன் அதிகரிப்பை அடைந்துள்ளார்.



நிர்வாகச் சுருக்கம்

நாடு: எஸ்டோனியா
வாடிக்கையாளர் வகை: நடுத்தர அளவிலான ஒருங்கிணைந்த பன்றி வளர்ப்புப் பண்ணை (2,800 தாய் பன்றிகள், குட்டி ஈனுவது முதல் வளர்ப்பது வரை)
தீவன வகை: வளர்ந்து முதிர்ச்சியடையும் பன்றிகளுக்கான முழுமையான தீவனம் (சோளம்-பார்லி-கோதுமை-சோயாபீன் மாவு அடிப்படையிலானது)
உபகரணங்கள்: இரட்டை அடுக்கு கண்டிஷனருடன் கூடிய ஹாங்யாங் HYPM-508 ரிங் டை பெல்லட் மில்
ஆண்டு தீவன உற்பத்தி: 28,000 டன்கள்
முக்கிய முடிவு: தீவனக் கொள்முதல் (PDI) 88.1% இலிருந்து 96.3% ஆக மேம்பட்டது; தீவன மாற்ற விகிதம் 0.21 குறைந்தது (8% முன்னேற்றம்); ஆண்டுதோறும் தீவனச் செலவில் சுமார் €127,000 சேமிப்பு ஏற்பட்டது.

பின்னணி

எஸ்டோனியாவின் பன்றி இறைச்சித் துறை சீரான வளர்ச்சியை வெளிப்படுத்தியுள்ளது. நாட்டின் பன்றி மந்தை 283,600 தலைகளை எட்டியுள்ளதுடன், வருடாந்திர பன்றி இறைச்சி உற்பத்தி 2024-ல் 42,100 டன்களாக உயரும் — இது உள்நாட்டுத் தேவை மற்றும் அண்டை நாடுகளான லாட்வியா, லித்துவேனியாவுக்கான ஏற்றுமதி வாய்ப்புகள் ஆகிய இரண்டாலும் உந்தப்பட்ட, ஆண்டுக்கு ஆண்டு 6% அதிகரிப்பாகும் (புள்ளிவிவரங்கள் எஸ்டோனியா, 2025). எஸ்டோனிய உணவில் பன்றி இறைச்சியே தனிநபர் நுகர்வில் 42.4 கிலோ என்ற அளவில் பிரதான விலங்குப் புரதமாகத் தொடர்கிறது; இது கோழி இறைச்சியின் 27.2 கிலோ மற்றும் மாட்டிறைச்சியின் 7.9 கிலோ என்ற அளவை விட வெகு முன்னணியில் உள்ளது (Europe-Data.com, 2025).
கடந்த பத்தாண்டுகளில் எஸ்டோனியாவின் கலப்புத் தீவனத் தொழில் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் வலுப்பெற்றுள்ளது. ERR நியூஸ் தகவலின்படி, நாட்டின் மிகப்பெரிய தீவன உற்பத்தியாளரான புரோ குரூப் இன்வெஸ்ட், 2024-ஆம் ஆண்டில் யோகேவா கவுண்டியில் 200,000 டன் கொள்ளளவு கொண்ட ஒரு புதிய ஆலையை நிறைவுசெய்தது. இதன்மூலம் அதன் மொத்த ஆண்டு உற்பத்தித் திறன் 330,000 டன்களாக உயர்ந்து, பால்டிக் பிராந்தியத்தின் மிகப்பெரிய தீவன உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகத் திகழ்கிறது. "பல கால்நடை வளர்ப்பாளர்கள் தங்கள் பண்ணைகளிலேயே தீவனம் தயாரிப்பதை நிறுத்திவிட்டனர், ஏனெனில் அது திறனற்றது" என்றும், உள்ளூர் உற்பத்தி முறையானது நவீன ஒருங்கிணைப்பாளர்களால் எதிர்பார்க்கப்படும் "நிலையான தரம்" அல்லது "உயிரியல் பாதுகாப்பு" தரநிலைகளை பெரும்பாலும் உறுதி செய்ய முடியாது என்றும் தொழில்துறைத் தலைவர்கள் குறிப்பிட்டனர்.
இந்தச் சூழ்நிலையில், மத்திய எஸ்டோனியாவில் 2,800 தாய் பன்றிகளையும், ஆண்டுக்குச் சுமார் 42,000 சந்தைப் பன்றிகளின் உற்பத்தியையும் கொண்ட, குட்டி ஈனுவது முதல் வளர்ப்பது வரையிலான ஒரு நடுத்தர அளவிலான பண்ணை, ஒரு முக்கியமான முடிவை எதிர்கொண்டது: சீரற்ற தீவன உருண்டைகளின் தரத்தைக் கொண்ட, வாங்கப்பட்ட கலப்புத் தீவனத்தைத் தொடர்ந்து நம்பியிருப்பதா, அல்லது தீவனக் கலவை, உருண்டைகளின் தரம் மற்றும் செலவுக் கட்டமைப்பு ஆகியவற்றின் மீது நேரடிக் கட்டுப்பாட்டைப் பெறுவதற்காக, பண்ணையிலேயே ஒரு தீவன உருண்டை தயாரிக்கும் இயந்திரத்தில் முதலீடு செய்வதா?

சவால்

அந்த நிறுவனம் ஐந்து ஆண்டுகளாக பிராந்திய கட்டண ஆலைகளிலிருந்து இறுதித் தீவனத்தைப் பெற்று வந்தது. மூன்று தொடர்ச்சியான பிரச்சனைகள் எழுந்தன:
தீவன உருண்டைகளின் நீடித்துழைக்கும் தன்மை சீரற்றதாக இருந்தது. உள்வரும் தீவனக் குவியல்களின் ஆய்வகப் பகுப்பாய்வில், PDI மதிப்புகள் 86% முதல் 90% வரை ஏற்ற இறக்கத்துடன், சராசரியாக 88.1% ஆக இருந்தன. தீவனத் தொட்டிகளில் உள்ள நுண்ணிய துகள்கள் வழக்கமாக எடையின் அடிப்படையில் 12%-ஐத் தாண்டின. இது, தீவனம் தேர்ந்தெடுத்து உண்ணும் பழக்கத்திற்கும் தீவன விரயத்திற்கும் வழிவகுத்தது.
தீவன மாற்ற மாறுபாடு. 18 மாதங்களில் 24 இறுதித் தீவனத் தொகுதிகளில் பண்ணை மேற்கொண்ட உள் அளவீட்டில், தீவன மாற்ற விகிதம் (FCR) 2.68 முதல் 3.04 வரை இருந்தது தெரியவந்தது, அதன் சராசரி 2.86 ஆகும். பண்ணை ஊட்டச்சத்து நிபுணர் இந்த மாறுபாட்டிற்குக் குறைந்தது 40% காரணம் தீவன உருண்டைகளின் தரத்தில் உள்ள சீரற்ற தன்மையே என்று குறிப்பிட்டார். இந்த முடிவு, ஜான்ஸ்டன் மற்றும் குழுவினரின் (1999) கண்டுபிடிப்புடன் ஒத்துப்போகிறது. அவர்கள், இறுதி வளர்ப்புப் பன்றிகளில் கூழ் தீவனத்தை விட, உருண்டை வடிவத் தீவனங்கள் எடை அதிகரிப்பு-தீவன விகிதத்தை 6-7% வரை மேம்படுத்துவதாக நிரூபித்திருந்தனர்.
உயர்ந்து வரும் தீவனச் செலவுகள். 2024-ஆம் ஆண்டில் எஸ்டோனியாவில் இறுதி வளர்ப்புக் கோழிகளுக்கான கலப்புத் தீவனத்தின் விலை ஒரு டன்னுக்குச் சராசரியாக €285 ஆக இருந்தது (இண்டெக்ஸ்பாக்ஸ், 2026), மேலும் பண்ணையின் ஆண்டுத் தீவனச் செலவு €4.2 மில்லியனை நெருங்கியது. FCR செயல்திறன் குறைபாட்டின் ஒவ்வொரு சதவீதப் புள்ளியும், தவிர்க்கக்கூடிய செலவில் ஏறக்குறைய €42,000 ஆக மாறியது.
பண்ணை மேலாண்மைக் குழு மூன்று விருப்பங்களை மதிப்பீடு செய்தது: கடுமையான தர உத்தரவாதங்களுடன் கூடிய ஒரு பிரீமியம் கட்டண ஆலை ஒப்பந்தத்திற்கு மேம்படுத்துவது, சுமார் €380,000 செலவில் ஐரோப்பாவில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு துகள் உற்பத்தி வரிசையை நிறுவுவது, அல்லது இதே போன்ற வட ஐரோப்பியச் சூழல்களில் நிரூபிக்கப்பட்ட செயல்திறன் கொண்ட, செலவு குறைந்த ஆசிய உபகரண வழங்குநர்களை ஆராய்வது. லிதுவேனியாவில் ஹாங்யாங் உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தும் ஒரு மாதிரி பால் தீவன ஆலையைப் பார்வையிட்ட பிறகு, அக்குழு மூன்றாவது வழியைத் தேர்ந்தெடுத்தது.

ஹாங்யாங்கின் தீர்வு

மார்ச் 2025-ல், லியாங் ஹோங்யாங் ஃபீட் மெஷினரி கோ., லிமிடெட் நிறுவனம், HYPM-508 ரிங் டை பெல்லட் மில்லை மையமாகக் கொண்ட, பின்வரும் உள்ளமைவுடன் கூடிய ஒரு முழுமையான பெல்லட் தயாரிப்பு வரிசையை வழங்கி, செயல்பாட்டிற்குக் கொண்டுவந்தது:
பெல்லட் மில் மாடல்: HYPM-508 (132 kW முதன்மை மோட்டார், 508 மிமீ ரிங் டை உள் விட்டம்)
வளைய அச்சு: துருப்பிடிக்காத எஃகு X46Cr13, 4.0 மிமீ துளை விட்டம், அமுக்க விகிதம் 1:10.5
பதப்படுத்தும் அமைப்பு: இரட்டை அடுக்கு கண்டிஷனர் (தக்கவைக்கும் நேரம்: 45–60 வினாடிகள், வெப்பநிலை: 78–82°C)
இறுதிநிலை பன்றித் தீவனத்தில் செயல் திறன்: மணிக்கு 5.5–6.0 டன்கள்.
துணை உபகரணங்கள்: ஹோங்யாங் SFSP ஹேமர் மில் (75 kW), இரட்டைத் தண்டு துடுப்புக் கலக்கி (1,000 கிலோ/தொகுதி), எதிர் ஓட்டக் குளிரூட்டி

திட்டத்தின் வெற்றிக்கு மூன்று தொழில்நுட்ப முடிவுகள் தீர்க்கமானவையாக அமைந்தன:
பால்டிக் மூலப்பொருட்களுக்கான வளைய அச்சு உலோகவியல். எஸ்டோனியாவின் இறுதி உற்பத்திப் பொருட்களின் கலவை, இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மக்காச்சோளம் மற்றும் சோயாபீன் பிண்ணாக்குடன், உள்ளூர் பார்லியை (35–40% சேர்க்கை) பெருமளவில் சார்ந்திருந்தது. பார்லியின் அதிக உமி-நார் உள்ளடக்கம் வளைய அச்சின் தேய்மானத்தை விரைவுபடுத்துகிறது. ஹாங்யாங்கின் பொறியியல் குழு, HRC 54–56 வரை வெற்றிடக் கடினப்படுத்தலுடன் கூடிய X46Cr13 துருப்பிடிக்காத எஃகு வளைய அச்சைப் பரிந்துரைத்தது. இது, அச்சை மாற்ற வேண்டிய தேவை ஏற்படுவதற்கு முன்பு 8,500–9,000 டன் உற்பத்தித் திறனை அடைந்தது—இது வெப்பமான காலநிலைகளில் மக்காச்சோளம் சார்ந்த கலவைகளைக் கொண்டு அடையப்படும் செயல்திறனுக்கு ஒப்பானது.
மாவுச்சத்து ஜெலட்டினேற்றத்திற்கான நீட்டிக்கப்பட்ட பதப்படுத்துதல். எஸ்டோனியாவின் கடும் குளிர்காலங்களில், சேமிப்பின் போது தானியங்களின் சுற்றுப்புற வெப்பநிலை -15°C வரை குறையக்கூடும். 45-60 வினாடிகள் பயனுள்ள தக்கவைப்பு நேரம் மற்றும் 4.5 பார் அழுத்தத்தில் நீராவி உட்செலுத்துதல் ஆகியவற்றைக் கொண்ட இரட்டை அடுக்கு பதப்படுத்தி, அச்சு நுழைவாயிலில் கூழ் வெப்பநிலை சீராக 78-82°C ஐ அடைவதை உறுதிசெய்தது. இதன் மூலம், சோதனை ஓட்டங்களின் போது உருண்டைகளின் குறுக்குவெட்டுகளை துருவப்படுத்தப்பட்ட ஒளி நுண்ணோக்கி மூலம் ஆய்வு செய்து சரிபார்க்கப்பட்ட 38-42% மாவுச்சத்து ஜெலட்டினேற்ற விகிதங்கள் அடையப்பட்டன.
அச்சு அமுக்க விகிதத்தைத் துல்லியமாகப் பொருத்துதல். ஹாங்யாங்கின் பயன்பாட்டுப் பொறியாளர்கள், பண்ணையின் உண்மையான கூழ் கலவையைக் கொண்டு, 1:9, 1:10.5, மற்றும் 1:12 ஆகிய அமுக்க விகிதங்களைச் சோதித்து, மூன்று நாள் களச் சோதனையை நடத்தினர். 1:10.5 விகிதமானது, அதிகப்படியான ஆற்றல் நுகர்வு (பெல்லட் மில் மோட்டாரில் ஒரு டன்னுக்கு 19.2 kWh) இல்லாமல், பெல்லட் நீடித்துழைப்பின் உகந்த சமநிலையை (ஹோல்மென் முறைப்படி 96.3% PDI) வழங்கியது. 1:12 விகிதமானது PDI-ஐ 97.1% ஆகச் சிறிதளவு மேம்படுத்தியது, ஆனால் குறிப்பிட்ட ஆற்றல் நுகர்வை 14% அதிகரித்தது. இதனைப் பண்ணையின் ஆற்றல்-செலவு உணர்திறன் பகுப்பாய்வு நிராகரித்தது.

முடிவுகள்

ஆறு மாத தொடர்ச்சியான செயல்பாட்டிற்குப் பிறகு (ஜூன் – நவம்பர் 2025), பண்ணையின் உள் செயல்திறன் கண்காணிப்பு அமைப்பு பின்வரும் முடிவுகளை ஆவணப்படுத்தியது:
——–: ———————
சராசரி PDI (ஹோல்மென்): 88.1%
தீவன மாற்ற விகிதம் (FCR): 2.86
இறுதி நாள் தினசரி எடை அதிகரிப்பு (ADG): 812 கிராம்/நாள்
தீவனக் கலனில் உள்ள தீவனத் துகள்கள்: 12.4%
சந்தைக்கு வர ஆகும் நாட்கள் (30–120 கிலோ): 111 நாட்கள்
பெல்லட் மில்லின் குறிப்பிட்ட ஆற்றல்: —
ஆண்டு தீவனச் செலவு (28,000 டன்): €4,200,000

FCR 2.86-லிருந்து 2.65-ஆக, அதாவது 0.21 புள்ளிகள் மேம்பட்டதால், அதே அளவு சந்தைப் பன்றிகளை உற்பத்தி செய்ய ஆண்டுதோறும் 1,890 டன் தீவனம் குறைவாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது. ஒரு டன்னுக்கு சராசரியாக €285 என்ற இறுதிநிலைத் தீவனச் செலவில், இது செயல்பாட்டின் முதல் முழு ஆண்டில் சுமார் €127,000 நேரடிச் சேமிப்பை அளித்ததுடன், 14 மாதங்களுக்கும் குறைவான காலத்தில் உபகரணத்தின் முதலீட்டைத் திரும்பப் பெற முடியும் என்றும் கணிக்கப்பட்டுள்ளது.

வாடிக்கையாளர் கருத்து

செயல்பாட்டின் தயாரிப்பு இயக்குநரான ஜான் டாம், ஒரு திட்ட மதிப்பாய்வில் அந்த அனுபவத்தைச் சுருக்கமாகக் கூறினார்:
ஹாங்யாங்கைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன்பு, நாங்கள் மூன்று கண்டங்களில் உள்ள உபகரணங்களை மதிப்பீடு செய்தோம். தீர்மானிக்கும் காரணி விலை அல்ல—அவர்களின் பயன்பாட்டுப் பொறியியலின் தொழில்நுட்ப ஆழமே ஆகும். அவர்கள் எங்கள் பண்ணையில் மூன்று முழு நாட்கள் தங்கி, எங்களுடைய உண்மையான பார்லி-அதிகமுள்ள தீவனக் கலவையுடன் ஒப்பிட்டு, வளைய அச்சு அமுக்க விகிதங்களைச் சோதித்தார்கள். வேறு எந்த விநியோகஸ்தரும் இந்த அளவிலான கள அர்ப்பணிப்பை வழங்கவில்லை. ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகு, தீவன உருண்டைகளின் தரம், வணிக ஆலைகளிலிருந்து நாங்கள் பெற்றதை விடக் கண்கூடாகச் சிறப்பாக உள்ளது. மீதமுள்ள கதையைப் பன்றிகளே சொல்கின்றன: அவை சுத்தமாகத் தீவனம் உண்கின்றன, வளர்ச்சி சீராக உள்ளது, மேலும் சந்தை எடையை அடைய ஐந்து நாட்கள் குறைவாக ஆகிறது.
இதே போன்ற தீவன உருண்டைகளின் தரத்தில் சவால்களை எதிர்கொள்ளும் 1,500 பன்றிகளைக் கொண்ட அண்டை பண்ணைக்கு, தங்கள் நிறுவனம் ஹாங்யாங்கை பரிந்துரைத்துள்ளதாகவும், மேலும் பிப்ரவரி 2026-ல் சுற்றுப்புற வெப்பநிலை -20°C-க்கும் கீழே சரிந்த பால்டிக் குளிர்காலத்தின் போது, ​​அந்த உபகரணத்தின் நம்பகத்தன்மை எதிர்பார்ப்புகளை விஞ்சியதாகவும் டாம் குறிப்பிட்டார்.

முடிவு

நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட ரிங் டை பெல்லட் மில்களைக் கொண்டு பண்ணையிலேயே பெல்லட் தயாரிக்கும் முறையில் முதலீடு செய்வதன் மூலம், வளர்ந்த ஐரோப்பிய சந்தைகளில் உள்ள நடுத்தர அளவிலான பன்றி ஒருங்கிணைப்பாளர்கள் குறிப்பிடத்தக்க செயல்பாட்டு மேம்பாடுகளை அடைய முடியும் என்பதை எஸ்டோனிய நிகழ்வு நிரூபிக்கிறது. ஹாங்யாங்கின் HYPM-508, மூன்று தூண்களின் மூலம் அளவிடக்கூடிய 8% தீவனத் திறன் அதிகரிப்பை வழங்கியது: பிராந்திய மூலப்பொருட்களுக்குப் பொருத்தமான உலோகவியல், குளிர் காலநிலைக்கு ஏற்ற ஸ்டார்ச் ஜெலட்டினேஷனுக்கான நீட்டிக்கப்பட்ட பதப்படுத்துதல், மற்றும் களச் சோதனைகளால் சரிபார்க்கப்பட்ட துல்லியமான டை அமுக்க விகிதத் தேர்வு.
பால்டிக் பிராந்தியம் முழுவதும் மொத்த பன்றி உற்பத்திச் செலவுகளில் 60-70% தீவனச் செலவுகளாகத் தொடர்ந்து இருப்பதால், தீவன உருண்டைகளின் தரக் கட்டுப்பாட்டின் பொருளாதார அம்சங்களை, தீவிர உற்பத்தியாளர்கள் புறக்கணிப்பது பெருகிய முறையில் கடினமாகி வருகிறது. வெறும் உபகரணங்களை வழங்குவதில் மட்டும் கவனம் செலுத்தாமல், பயன்பாட்டு அளவிலான பொறியியலுக்கு ஹாங்யாங் நிறுவனம் அளிக்கும் முக்கியத்துவம், தங்களின் தீவனச் செலவுக்கும் லாபத்திற்கும் இடையிலான விகிதத்தைக் குறைக்க விரும்பும் ஐரோப்பிய கால்நடை வளர்ப்பு நிறுவனங்களுக்கு அந்நிறுவனத்தை ஒரு நம்பகமான கூட்டாளியாக நிலைநிறுத்துகிறது.
தரவு மூலங்கள்: எஸ்டோனியா புள்ளியியல் (2025 இறைச்சி உற்பத்தி புள்ளிவிவரங்கள்); Europe-Data.com (2025 எஸ்டோனிய இறைச்சி நுகர்வு பகுப்பாய்வு); ERR News (2024 ப்ரோ க்ரூப் இன்வெஸ்ட் தீவன ஆலை அறிக்கை); IndexBox (2026 எஸ்டோனியா விலங்கு தீவன சந்தை பகுப்பாய்வு); ஜான்ஸ்டன் மற்றும் பலர்., ஆசிய-ஆஸ்திரேலிய விலங்கு அறிவியல் இதழ் 12(4): 558–564, 1999 (பன்றிகளின் வளர்ச்சி செயல்திறனில் பெல்லட் பதப்படுத்துதலின் விளைவுகள்). வாடிக்கையாளர் பெயர் மற்றும் குறிப்பிட்ட செயல்பாட்டுத் தரவுகள் அனுமதியுடன் வழங்கப்படுகின்றன; ஹாங்யாங் உபகரண செயல்திறன் தரவுகள், ஆணையிடுதல் சோதனைப் பதிவுகள் மற்றும் ஆறு மாத செயல்பாட்டுப் பதிவேடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை.